Le Maroc reste tout de m?me derri?re la France o? la consommation est de 250 ?ufs par citoyen, de 400 unit?s pour un Mexicain et de 390 pour un Japonais. La consommation moyenne d'?ufs a augment? pour atteindre 180 unit?s per capita en 2014, a indiqu? le 16 janvier ? Casablanca, le pr?sident de l'Association nationale des producteurs d'?ufs de consommation (ANPO), Abdellatif Zaime. Cependant, ce niveau demeure tr?s faible par rapport ? d'autres pays comme la France o? la consommation est de 250 ?ufs par citoyen, de 400 unit?s pour un Mexicain et de 390 pour un Japonais, a indiqu? Zaime lors d'une rencontre en marge de la 7?me ?dition de la Journ?e nationale de l'?uf. A cet effet, l'association organise une s?rie d'activit?s pour mettre en relief la haute valeur nutritionnelle des ?ufs, sensibiliser le consommateur sur leurs bienfaits et mettre le point sur les efforts d?ploy?s par les professionnels pour mettre ? la disposition du consommateur un ?uf de qualit?. Le secteur des poules pondeuses a connu un d?veloppement important ces derni?res ann?es gr?ce, entre autres, ? l'existence d'?levages avicoles respectant les normes internationales, ? la mise en ?uvre de la loi 49-99 r?gissant le secteur avicole et au Plan Maroc Vert, ainsi qu'aux efforts d?ploy?s par toutes les parties, ? savoir les fournisseurs d'aliments, les v?t?rinaires et les producteurs, a-t-il ajout?. L'association se penchera sur de nouveaux chantiers durant l'ann?e en cours, dont la recherche de d?bouch?s pour la fili?re ?uf ? travers la promotion des exportations vers les pays subsahariens, la sensibilisation sur les atouts de l'?uf mal connus par le consommateur, l'organisation des circuits de commercialisation interne et une campagne de communication sur les qualit?s vitales et intrins?ques de l'?uf qui est cinq fois moins cher que toute autre source de prot?ines animales, a-t-il fait savoir.