Passez votre chemin si vous tombez sur les huitres et les moules de la r?gion de Oualidia, toxines et donc interdites de consommation jusqu?? nouvel ordre. A l?issue d?analyses effectu?es par le r?seau de surveillance de la salubrit? du littoral de l?INRH, le minist?re de l?agriculture et de la p?che maritime a annonc? le 31 octobre dans un communiqu? que les moules de la r?gion de Sidi Daoud aux environs de Oualidia, sont contamin?s par des toxines et momentan?ment interdites ? la consommation et ? la commercialisation. Selon le minist?re, cette contamination a pour origine un ph?nom?ne habituel? naturel caus? par certaines esp?ces de microalgues pouvant entrainer, en cas de consommation, un risque sanitaire qui peut causer un d?sordre gastrique. Le communiqu? ajoute que cette interdiction, qui a pour but d?assurer la protection du consommateur, sera lev?e d?s lors que la toxine signal?e ne sera plus d?tect?e dans les eaux de Sidi Daoud.Ce ph?nom?ne naturel qui touche la baie de Oualidia est momentan?e et n'affecte en rien la durabilit? de cet ?cosyst?me dont la r?habilitation a ?t? men?e avec un grand succ?s et qui a connu l'implantation de nouveaux naissains. La cit? de Oualidia approvisionne les principaux march?s du Maroc. L?hu?tre, pur produit de la mer et r?ceptacle de tous les bienfaits marins, continue de faire la renomm?e de la petite cit? baln?aire aux environs d?El Jadida. La lagune a surtout acquis sa r?putation internationale gr?ce ? ses centres de production des hu?tres. Actuellement, huit parcs ostr?icoles et un parc ? palourdes sont en activit? sur la lagune.