Le prix moyen des ?ufs gros calibre a diminu? de 9% entre janvier et f?vrier ? 0,69?DH l'unit?, pour atteindre le m?me niveau de celui de f?vrier?2014.
Baisse constat?e des prix de la volaille en f?vrier. Selon les derni?res statistiques du secteur fournies par la F?d?ration interprofessionnelle du secteur avicole, le cours moyen du poulet de chair (r?gion de Casablanca) a baiss? de 5% par rapport ? f?vrier?2014 et de 3% compar? ? janvier?2015, ? 11,68?DH/kg (vif ? la ferme). Le cours moyen pond?r? de la dinde a, quant ? lui, chut? de 24% sur une tendance annuelle et de 7% sur un mois, ? 13,20?DH/kg (vif). En outre, le prix moyen des ?ufs gros calibre a diminu? de 9% entre janvier et f?vrier ? 0,69?DH l'unit?, pour atteindre le m?me niveau de celui de f?vrier?2014. Par ailleurs, la production de poussins d?un jour a connu une hausse de 13% d?une ann?e ? l?autre, ? 8,25 millions d'unit?s, soit ?galement une hausse de 2% entre janvier et f?vrier?2015.
Par ailleurs, la production nationale des dindonneaux a baiss? de 6% sur un an et 33% sur un mois. Leurs importations ont aussi baiss? de 29 et 37%, respectivement. Concernant les viandes poulet de chair, la production a augment? de 11 et 6% sur les deux p?riodes respectivement. Le tonnage trait? au niveau des abattoirs a enregistr? une progression de 8% sur un an et une baisse de 2% sur un mois. Quant au tonnage de viandes de dinde trait?es au niveau des abattoirs, il a bondi de 17% sur les deux p?riodes.