Malgr? une offre qui d?passe largement la demande, les prix des moutons affichent une l?g?re hausse. La nouveaut? cette ann?e, le ??Sardi?? qui fait son entr?e dans le Web.

A J ? 5 ??les souks?? d?di?s aux moutons battent leurs pleins. Pour cette ann?e, l'offre en mati?re d'effectifs du cheptel ovin et caprin destin?s ? l'abattage de l'A?d s'?l?vent ? 7,7 millions de t?tes, dont 4,6 millions d'ovins m?les et 3,1 millions d'agnelles et de caprins. La demande est estim?e ? 5,3 millions de t?tes, dont 4,2 millions d'ovins m?les et 1,12 million d'agnelles et de caprins. En gros, l?offre d?passe largement la demande, le march? sera suffisamment approvisionn??cette ann?e.

Mais qu?en est ?il du prix?? Les professionnels estiment que cette ann?e connaitra une l?g?re hausse en la mati?re. Concr?tement, les prix devraient varier entre 1.100 DH et 5.000 DH. Le prix moyen ressort ? pas moins de 2.800 DH. Une ann?e auparavant, le prix se situait entre 35 et 45 DH le kilo toujours avec en prenant en consid?ration la race, l?interm?diation et la logistique qui va de l??leveur jusqu?au consommateur final.

Mais combien co?te un mouton??

Un ?leveur qui pr?pare des moutons pour l?A?d?va en g?n?ral acheter des agneaux de 6 ? 7 mois qui p?sent 30 ? 35 kg, au prix de 700 ? 900 DH, soit un prix moyen du kg de 24 DH. Pendant au moins 3 mois, cet agneau sera nourri et soign? au prix moyen de 8 ? 10 DH?par jour.

En 3 mois, l?agneau va donc?co?ter 250 ? 300 DH?par mois, soit 750 ? 900 dirhams, et va produire 200 grammes de viande suppl?mentaire par jour qui aboutissent ? un poids additionnel de 15 ? 18 kg. Ay d?part de son lieu d??levage, le co?t final d?un mouton de 9 ? 12 mois se situera entre 1.450 et 1.800 DH, pour un poids compris entre 45 et 53 kg. Le co?t moyen du kilogramme est donc de 32,5 DH au d?part de son lieu d?engraissement. Il faut y ajouter les d?penses de transport, de gardiennage et de stockage sur le lieu de vente.

Des moutons ??IN?? pour cette ann?e

C?est une premi?re au Maroc?! Le mouton passe ? l??re num?rique. Le concept Sardi.ma est le premier site de vente en ligne de moutons. Lanc?e le 15 septembre le site a d?j? ?coul? tout son stock d?ovins. D?di?e sp?cialement ? la vente de la prestigieuse race ??Sardi??, la plate forme web propose un processus d?achat intuitif. L?internaute dispose de toutes les informations n?cessaires afin d?effectuer son achat dans de bonnes conditions.?Plusieurs modes de paiements sont propos?s notamment la traditionnelle transaction par carte de cr?dit ou virement bancaire. Le tout avec une s?curit? optimale. Cependant, le site n?a pas ?t? con?u uniquement pour la f?te de l?A?d, qui sera c?l?br? le dimanche 5 octobre. La plateforme web restera op?rationnelle toute l?ann?e. L?ambition du cr?ateur est d?en faire un site de r?f?rence de vente d?ovins dans le monde.